Zamknij wyszukiwanie

Czego dziś szukasz?

Kolacje na ciepło – 5 potraw, które skradną Twoje serce jesienią!

Kolacje na ciepło – 5 potraw, które skradną Twoje serce jesienią!

Idealne zwieńczenie jesiennego dnia? Kolacja na ciepło! Taka, która cudownie rozgrzeje, gdy zmarznięci wrócimy do domu, będzie odżywczą strawą dla ciała, ale też i ducha – w końcu wieczorny posiłek to doskonała okazja do rozmowy z bliskimi i podzielenia się wrażeniami mijającego dnia.

Choć często słyszy się, że z kolacji warto zrezygnować dla dobra naszej sylwetki, to rozsądne i racjonalne zasady zdrowego żywienia mówią coś innego. Dwie, trzy godziny przed snem należy zjeść posiłek lekkostrawny, niezbyt kaloryczny i nie obciążający naszego żołądka – lepiej zrezygnować wieczorem z tłustych serów czy wzdymających dań. Ciepła kolacja zadziała rozgrzewająco na nasz organizm, a także ułatwi zasypianie.

Omlet niczym pizza

2 jajka

2 łyżki sosu pomidorowego lub keczupu

Kilka suszonych pomidorów

2 plastry szynki

kilka pomidorków koktajlowych

40 g mozzarelli

Listki świeżej bazylii (do podania)

szczypta suszonego oregano

sól i pieprz

1.     Jajka roztrzep, dodaj oregano, sól i pieprz oraz drobno pokrojone suszone pomidory. Wymieszaną masę przelej na patelnię i smaż kilka minut pod przykryciem.

2.     Omlet odwróć na drugą stronę, posmaruj sosem pomidorowym lub keczupem, ułóż plastry szynki i mozzarelli oraz połówki pomidorów. Smaż bez przykrycia, do czasu rozpuszczenia się sera.

3.     Gotowy omlet przełóż na talerz i udekoruj listkami bazylii.

Kolacje na ciepło – 5 potraw, które skradną Twoje serce jesienią!

Faszerowane papryki

2 papryki czerwone lub żółte

Mała cukinia

Pierś z kurczaka

Średnia czerwona cebula

Ząbek czosnku

50 g sera feta

2 garście liści szpinaku

Oliwa do smażenia

Sól i pieprz

1.     Cebulę i czosnek drobno posiekaj, pierś kurczaka pokrój w małą kostkę, a cukinię w półplasterki. Papryki przekrój na pół, oczyść je z pestek.

2.     Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć posiekaną cebulę i czosnek oraz cukinię. Smaż kilka minut, następnie zdejmij z patelni i podsmaż na niej pokrojone mięso.

3.     Do podsmażonej piersi kurczaka wrzuć gotową cukinię oraz liście szpinaku, smaż wszystko razem jeszcze przez chwilę, dopóki liście szpinaku nie zwiędną. Na koniec dodaj pokruszony ser feta i dokładnie wymieszaj.

4.     Farsz nakładaj do połówek papryki i układaj jedna obok drugiej w żaroodpornej formie. Zapiekaj w nagrzanym do 200 stopni piekarniku około 30 minut.

Kolacje na ciepło – 5 potraw, które skradną Twoje serce jesienią!

Rozgrzewająca zupa marchewkowa z imbirem

6 dużych marchewki

duża cebula

1 l bulionu

2 łyżki oliwy

1-2 ząbki czosnku

Sól i pieprz

Szczypta chili

Kawałek korzenia imbiru

1.     Cebulę posiekaj i podsmaż w garnku wraz z wyciśniętym przez praskę czosnkiem.

2.     Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i szczyptę chili, duś przez kilka minut i zalej bulionem. Dodaj odrobinę soli i gotuj 20-25 minut pod przykryciem.

3.     Zupę zmiksuj blenderem, odrobinę startego imbiru i przypraw do smaku. Podawaj z grzankami lub kleksem śmietany.

Kolacje na ciepło – 5 potraw, które skradną Twoje serce jesienią!

Zapiekane kajzerki z jajkiem

4 kajzerki

4 jajka

kilka plastrów szynki

Cebula

8 pieczarek

3 łyżki tartej mozzarelli

Pół pęczka szczypiorku

Oliwa do smażenia

Sól i pieprz

1.     Pieczarki pokrój w plastry, cebulę posiekaj, szynkę pokrój w kostkę.

2.     Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć pokrojoną cebulę i zeszklij. Dodaj pieczarko, dopraw i smaż kilka minut. Pod koniec smażenia dodaj szynkę, by odrobinę się podprażyła.

3.     Z kajzerek zetnij wierzch i wydrąż środek. Do wydrążonych bułek nałóż paprykowy farsz, posyp go mozzarellą. Następnie do każdej wbij jajko i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.

4.     Gdy jajko się zetnie, a bułki zarumienią, posyp kajzerki szczypiorkiem i piecz jeszcze około 5 minut.

Pieczona kasza jaglana z jabłkiem

Szklanka kaszy jaglanej

2 szklanki wody lub mleka

4 jabłka

Cynamon

Kilka kropel aromatu waniliowego lub laska wanilii

1.     Kaszę przepłucz we wrzątku, by pozbyć się goryczki, następnie na wolnym ogniu ugotuj w wodzie lub mleku – będzie gotowa, gdy wchłonie cały płyn.

2.     Do ugotowanej dodaj starte na tarce jabłka i odstaw na kwadrans. Po tym czasie dodaj wanilię i cynamon, wymieszaj.

3.     Kaszę przełóż do kokilek lub formy żaroodpornej wysmarowanej masłem, zapiekaj w 180 stopniach przez 15 -20 minut.

POLECANY PRODUKT

 

 

Pokochaj poddasza!

Pokochaj poddasza!

Fotele do czytania

Fotele do czytania

Back to school – pokój ucznia

Back to school – pokój ucznia

Pokój nastolatka – zainspiruj się!

Pokój nastolatka – zainspiruj się!

Upięcia zasłon. Jak z ich pomocą odmienić wnętrze?

Upięcia zasłon. Jak z ich pomocą odmienić wnętrze?

Najlepsze książki na marcowy wieczór

Najlepsze książki na marcowy wieczór

HOMEPARK
ZAPISZ SIĘ
Drogi użytkowniku!

Korzystanie z witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie, w celu zapewnienia prawidłowego działania strony i realizowania statystyk odwiedzin.

Polityka prywatności