Zamknij wyszukiwanie

Czego dziś szukasz?

Gorące drinki na zimną porę roku

Gorące drinki na zimną porę roku

Czym są hot drinks? Pod tą nazwą kryją się mieszanki alkoholowe serwowane na gorąco. W Polsce najczęściej pije się grzane piwo z przyprawami lub wino określane mianem grzańca. Tymczasem oferta hot drinks jest znacznie bogatsza i niezmiennie kusi egzotycznymi smakami z całego świata.

Jakie szkło?

Grzane piwo polskie puby serwują najczęściej w kuflach lub standardowych szklankach, znacznie rzadziej w pokalach. Z kolei winny grzaniec podawany jest w kubkach ceramicznych lub pękatych kamionkowych, a także w specjalnych kielichach z grubego, żaroodpornego szkła, wyposażonych w uszko takie jak w kubkach. To właśnie naczynie dzierży palmę pierwszeństwa, jeśli chodzi o wszelkiej maści gorące drinki – nie tylko grzane wino.

Gorące drinki na zimną porę roku

Za tych, co na morzu!

Grog pierwotnie gorącym drinkiem nie był. Tak naprawdę to słynna marynarska mieszanka rumu, wody, cukru i przypraw. Z czasem zaczęto dodawać do niego sok z cytrusów, który z uwagi na wysoką zawartość witaminy C zmniejszał ryzyko zachorowania na szkorbut. Ponieważ jednak grog można z powodzeniem przygotowywać z gorącą wodą lub herbatą, śmiało zalicza się go w poczet hot drinków i często spotkamy go zimą w ofercie restauracji i pubów, zwłaszcza w górach.

Co piją wikingowie?

Ze Skandynawii pochodzi gorący drink o nazwie podobnej do grogu – glogg. W skład wchodzić może koniak, brandy, czerwone wino, cukier, migdały, łuskane orzechy i korzenne przyprawy. Jak przygotować ten niezwykły specjał? Wszystkie składniki poza winem podgrzewamy w naczyniu ze stali nierdzewnej. Gotowy wywar podpalamy i mieszamy, aż cukier się rozpuści, a ogień zgaśnie. Na koniec dolewamy czerwone wino i gotowy glogg podajemy w kubkach do ponczu.

Świąteczny poncz

Zimną wersję tego drinka zachwala sama Martha Stewart! My jednak przyjrzymy się tej gorącej. To naprawdę prosta mieszanka. Podgrzewamy rum, dodajemy laskę cynamonu i plasterek pomarańczy. Efekt gwarantowany, ale pamiętajmy, by rozkoszować się tym napojem ze zdrowym umiarem!

Gorące drinki na zimną porę roku

Włoska bomba

Bombardino to prawdziwa bomba – alkoholowa i kaloryczna. Podobno to ulubiony hot drink narciarzy we włoskich Alpach. Może się składać z ajerkoniaku, whisky, brandy lub rumu oraz bitej śmietany z opcjonalną domieszką kawy. Jedna z kulinarnych blogerek podaje następujący przepis: zmieszać adwokat i rum w równych proporcjach, dodać bitą śmietanę i udekorować tartą czekoladą lub kakao. Alkohol oczywiście uprzednio podgrzewamy.

Gorące drinki na zimną porę roku

Można też bez procentów

A co jeśli musimy zaraz usiąść za kółko lub nasze dzieci chciałyby sprawdzić, czym to raczą się rodzice? Z pomocą przyjdzie gorący bezalkoholowy drink znany jako Hot Buttered Lemonade. Aby przygotować cztery filiżanki tego specjału, potrzebujemy trzech szklanek wody, łyżki masła, łyżki soku z cytryny, dwóch łyżek startej cytrynowej skórki oraz trzech lasek cynamonu. Całość możemy doprawić połową szklanki cukru. Tak przygotowaną mieszankę gotujemy na wolnym ogniu.

Słowo przestrogi

Jeśli wybierzemy opcję alkoholową, zawsze pamiętajmy o umiarze. Niech nam też nigdy nie przyjdzie na myśl, by po spożyciu gorącego drinka siadać za kierownicę. A jeśli raczymy się hot drinkiem zimą, pod chmurką, w ujemnej temperaturze, miejmy świadomość, że efekt rozgrzewający jest krótkotrwały, a jego następstwem jest wyziębienie organizmu. Dlatego doświadczeni współcześni polarnicy od dawna już nie próbują rozgrzewać się alkoholem.

5 pomysłów na sobotnie śniadanie

5 pomysłów na sobotnie śniadanie

Jak wybrać podłogę do domu?

Jak wybrać podłogę do domu?

Przestrzeń pod schodami nie musi być nudna!

Przestrzeń pod schodami nie musi być nudna!

Deski do krojenia – na co zwrócić uwagę?

Deski do krojenia – na co zwrócić uwagę?

Magicznych świąt!

Magicznych świąt!

Wyciemniamy pokój!

Wyciemniamy pokój!

HOMEPARK
ZAPISZ SIĘ
Drogi użytkowniku!

Korzystanie z witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie, w celu zapewnienia prawidłowego działania strony i realizowania statystyk odwiedzin.

Polityka prywatności