Zamknij wyszukiwanie

Czego dziś szukasz?

Ekwipunek grzybiarza

Ekwipunek grzybiarza

Jesień to doskonały czas nie tylko na długie spacery w promieniach jesiennego słońca, ale również idealny moment na to, by wybrać się na grzyby! To nie tylko wspaniała rozrywka dla całej rodziny, w trakcie której można nawet pokusić się o ranking i zwycięski koszyk, ale to również okazja na uzupełnienie zimowych zapasów.

Kiedy wybrać się na grzyby?

We wrześniu i w październiku z pewnością odnajdziesz borowiki i maślaki, a jeśli polujesz na kurki do porannej jajecznicy, to wiesz, że są w zasięgu twoich rąk cały czas – do końca listopada masz szansę uzbierać ich cały koszyk! Kanie z kolei najlepiej ścinać we wrześniu i w październiku. Tegoroczna pogoda spłatała nam jednak niezłego figla, dlatego grzyby które najczęściej spotykamy we wrześniu, ciągle chowają się w naszych lasach.

Co zabrać na grzyby?

Pamiętaj, że zanim wybierzesz się na grzyby z całą rodziną, musisz się odpowiednio do tej wycieczki przygotować! Zadbaj o strój – pomyśl o kaloszach lub innych nieprzemakalnych butach. Również zabierz ze sobą kurtkę, która ochroni Cię przed deszczem i wiatrem. Nie chcesz wrócić podziębiony, prawda? Grzybobranie powinno rozpoczynać się wraz z porankiem, zatem warto zaopatrzyć się w ciepły napój, który rozgrzeje nas w porannym, leśnym chłodzie. Zabierz ze sobą termos z ciepłą herbatą lub kubek termiczny ze swoją domową kawą – rozbudzisz się i twój poziom skupienia będzie wyższy.

Poza odzieżą i rozgrzewającymi dodatkami, będziesz potrzebować kosza na grzyby. Wybierz wiklinowy z poręcznym uchwytem – sprawdzi się najlepiej w trakcie długich spacerów po lesie. Pamiętaj, aby nigdy nie zbierać grzybów do woreczków foliowych! Mogą się szybko zepsuć.

Nie zapomnij o nożyku! Będzie Ci potrzebny do odcinania grzybów. Doskonały będzie specjalistyczny nóż z niedużym ostrzem wraz z pędzelkiem do oczyszczania grzybów. Jednakże sprawdzi się również jakikolwiek ostry, krótki nóż kuchenny.

Warto również pomyśleć o atlasie grzybów. Może zdarzyć się tak, że nie będziesz pewien co do gatunku, a nie ma co ryzykować! Lepiej sprawdzić trzy razy, czy dany okaz jest jadalny i uniknąć zagrożenia. Nie musisz zabierać ze sobą książkowego wydania atlasu grzybów, obecnie rynek zaopatruje nas w mnóstwo aplikacji, które mogą Ci zastąpić klasyczną formę.

POLECANY PRODUKT

 

 

Jak zbierać grzyby?

Ważne jest, aby uzbroić się w cierpliwość i czerpać przyjemność z długich spacerów po lesie, w poszukiwaniu swoich ulubionych gatunków. Zwłaszcza, że grzyby lubią się schować pod liśćmi, które trzeba delikatnie odgarnąć. Jeśli już trafisz na doskonały okaz, pamiętaj, aby nie schylać się tylko po jedną sztukę, rozejrzyj się, czy dookoła nie ma ich więcej. Przykucnij, odgarnij trawę i obetnij nożykiem w najniższej części grzyba.

Pamiętaj, aby również oczyścić grzyby, przed włożeniem ich do koszyka. Dowiesz się, czy okaz na pewno jest jadalny i z pewnością odejmiesz sobie pracy w domy. Gdyby Twój grzyb okazał się niejadalny – nie niszcz go, po prostu omiń.

Ekwipunek grzybiarza

Jak przechowywać grzyby?

Wypad na grzyby zakończył się sukcesem i chcesz zostawić sobie zapasy na później? Podpowiemy Ci, jak sobie z tym poradzić! Pamiętajmy, że grzyby są świeże przez jeden dzień, a także muszą być przechowywane w niskim temperaturach, najlepiej będzie je zamrozić, udusić lub zasuszyć. Zanim się zabierzesz do tych czynności dokładnie umyj grzyby i sparz je wrzątkiem. Jeśli chcesz je poddusić – polecamy, abyś zrobił to na maśle i przełożyć do słoików, ale wtedy musisz je zużyć w ciągu kilku dni.

Zasuszone grzyby będą ci służyły dłużej, jednakże, pamiętaj o tym, że również muszą przejść odpowiednio cały proces. Jeśli w twoim domu nie ma warunków do suszenia grzybów, zakup gotową suszarkę do grzybów, owoców i ziół – będzie ci służyć przez cały rok.

Wnętrze black & white – przegląd inspiracji

Wnętrze black & white – przegląd inspiracji

Jesienna pielęgnacja roślin

Jesienna pielęgnacja roślin

Najpiękniejsze miejsca na jesienną podróż

Najpiękniejsze miejsca na jesienną podróż

10 wnętrzarskich hitów tego lata

10 wnętrzarskich hitów tego lata

Ciche AGD dla Ciebie i Twojej rodziny

Ciche AGD dla Ciebie i Twojej rodziny

Deski do krojenia – na co zwrócić uwagę?

Deski do krojenia – na co zwrócić uwagę?

HOMEPARK
ZAPISZ SIĘ
Drogi użytkowniku!

Korzystanie z witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie, w celu zapewnienia prawidłowego działania strony i realizowania statystyk odwiedzin.

Polityka prywatności